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預金金利とは
預金金利とは銀行が預金者からお金を集めるときの金利で、貸出金利は銀行が企業や個人にお金を貸し出すときの金利。償還までの期間によってもちがいがある。短期金利は期間が1年以内の金融商品に適用される金利。長期金利は1年を超える金融商品に適用される金利。通常は長期金利のほうが高めになっている。また、固定金利はスタートから満期までの金利が一定しているのに対して、変動金利は期間中の市場での金利変動により金利が上下する。一般に預金者にとっては、金利が上昇しているときは変動金利か有利で、金利が下がっているときは固定金利が有利だとされている。ふだんなにげなく耳にする金利という言葉だが、じつは、景気動向をはじめ経済の根幹に関わる奥の深いものだったのである。
ニコチンを含んだガム
ニコチンを含んだガムは、三か月あれば確実に効果をあげることができるといわれている。一個のガムに約ニミリグラムのニコチンが含まれており、これを決められた回数だけ噛んで歯茎につけるという作業を繰り返す。そうしているうちに、体内にニコチンが吸収されるというわけだ。これによって、タバコを吸ったのと同じような満足感が得られる。そこでガムの量を減らしていけばいいのである。最初は一日十数個からはじめ、だんだん数を減らしていく。禁煙をしたばかりの人が、口寂しいのを紛らすためによくガムを噛んだりするが、なかなかごまかしが効かず、タバコに戻ってしまう場合が多い。普通のガムでは、タバコの代用はできないのだ。ニコチンガムなら、無理なくニコチンを断てるようになるという。
和食の作法について紹介
ものごとの準備をすることを「お膳立て」といいますが、もともとは「お膳に料理を並べる」ことをさすことばです。器の配置や料理の並べ方にも決まりがあるので、次の基本を覚えておきましょう。一、ご飯は左、汁物は右。箸は手前で先が左。これはどんなときも不動です。二、一汁三菜のときは、主菜は右上、煮物・和え物は左上、香の物は中央。三、酒席のお膳は左手前にグラス、刺身は中央、奥に蒸し物・揚げ物・酢の物。四、焼き魚など頭のあるものは頭が左、腹が手前。切り身は皮の部分が奥。また、宴会の席で「会席料理」をいただくときの、ごく基本的な心得を挙げておきます。通常、「会席料理」は次の順序で料理が出されます。一、前菜二、吸い物三、刺身四、煮物五、焼き物六、揚げ物七、蒸し物八、酢の物九、ご飯・止め椀（味噌汁ご香の物）十、水菓子（果物）。前菜（または先付け）は乾杯したお酒と一緒に味わう酒の肴的なもの。山や海のものが三種盛られていたら、左・右・中の順序で食べます。吸い物（お椀）は、前菜やお酒のあとに口の中をさっぱりさせて次の料理を味わうという役割があり、おおむね薄味です。ふたが外れないときは、右手でふたを持って左手でお椀のふちを強めにはさむようにすると外れます。熱いうちにいただき、食べ終わったらふたを戻します（器が傷むので逆さにして戻さない）。
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