19四2014茵陈莱菔子粥暂没评论　　【材料】　　茵陈20克，莱菔子20克，粳米100克，蜂蜜适量。　　【功效与适应症】　　茵陈，性味苦辛、凉；入肝、脾、胃、胆、膀胱经；具清热利湿之功。《日华子本草》记载其“治天行时疾，热狂，头痛头旋，风眼痛，瘴疟，女人癥瘕，并内损乏绝”。《本草再新》称其“泻火，平肝，化痰，止咳发汗，利湿，消肿，疗疮火诸毒”。《本经》载其:主风湿寒热邪气，热结黄疸。 阅览全文 »本文归类于 药膳学 read more09三2014人参黄精扁豆粥暂没评论　　【材料】　　人参粉5克，黄精10克，白扁豆20克，粳米100克，食盐适量。　　【功效与适应症】　　人参，性味甘、微苦、温；入脾、肺经；具大补元气，固脱生津，安神之功。《本经》述其“主补五脏，安精神，止惊悸，除邪气，明目，开心益智”。《别录》述其“疗肠胃中冷，心腹鼓痛，胸肋逆满，霍乱吐逆，调中，止消渴，通血脉，破坚积，令人不忘”。《药性论》述其“主五脏气不足，五劳七伤，虚损瘦弱，吐逆不下食，止霍乱烦闷呕哕，补五脏六腑，保中守神”。 阅览全文 »本文归类于 药膳学 read more06二2014预防感冒药膳之：玉屏风鹌鹑汤暂没评论　　【材料】　　黄芪20克，防风、白术各5克，鹌鹑1只，盐适量。　　【功效与适应症】　　防风，性味辛甘，温；入膀胱、肺、脾经；具发表，祛风，胜湿，止痛之功。《本经》述其：主大风头眩痛，恶风，风邪，目盲无所见，风行周身，骨节疼痹，烦满。《日华子本草》载其：治三十六般风，男子一切劳劣，补中益神，风赤眼，止泪及瘫缓，通利五脏关脉，五劳七伤，羸损盗汗，心烦体重，能安神定志，匀气脉。 阅览全文 »本文归类于 药膳学 read more27一2014三花玉液暂没评论　　【材料】　　金银花30克，玫瑰花、菊花各15克，玉竹15克，山楂10克，蜂蜜适量。　　【功效与适应症】　　金银花，性味甘、寒；入肺、胃经；具清热，解毒之功。《滇南本草》载其“清热，解诸疮，痈疽发背，丹流瘰疬”。《生草药性备要》载其“消痈疽疔毒，止痢疾，洗疳疮，去皮肤血热”。《本草备要》称其“养血止渴”。 阅览全文 »本文归类于 药膳学 read more03十二2013良附汤2 条评论　　【材料】　　高良姜6克，香附10克，生姜片3片，红枣10枚，红糖40克。　　【功效与适应症】　　高良姜，性味辛，温；入脾、胃经；具温胃，祛风，散寒，行气，止痛之功。《本草纲目》载其“健脾胃，宽噎膈，破冷癣，除瘴疟”。《食物本草》述其“去白睛翳膜，补肺气，益脾胃，理元气”。《日华子本草》亦述其“治转筋泻痢，反胃呕食，消宿食”。《别录》载其：主暴冷、胃中冷逆、霍乱腹痛。 阅览全文 »本文归类于 药膳学 read more01十二2013灵苗甘乳暂没评论　　【材料】　　鲜豆浆1杯，鲜牛奶半杯，白芨粉10克，鸡蛋清1个。　　【功效与适应症】　　白芨，性味苦、甘、涩，微寒；入肺经；具补肺，止血，消肿，生肌，敛疮之功。《本经》述其：主痈肿恶疮败疽，伤阴死肌，胃中邪气，贼风痱缓不收。《别录》载其：除白癣疥虫。《药性论》载曰：治结热不消，主阴下痿，治面上皯疱，令人肌滑。《唐本草》则曰：手足皲拆，嚼以涂之。 阅览全文 »本文归类于 药膳学 read more30十一2013紫珠蛋暂没评论　　【材料】　　干紫珠草100克（鲜者200克），鸡蛋5个，红糖适量。　　【功效与适应症】　　紫珠草，性味苦，平；入肝、脾经；具活血，止血，除热，解毒之功。《本草拾遗》载其：解诸毒物，痈疽，喉痹，毒肿，下痿，蛇虺虫螫,狂犬毒,并煮汁服;亦煮汁洗疮肿,除血长肤。《福建民间草药》载其：活瘀，止血，消炎，解郁。《闽东草药》载其：治崩漏带下，恶寒发热。 阅览全文 »本文归类于 药膳学 read more29十一2013二苓红豆鲤鱼汤暂没评论　　【材料】 　　　　茯苓20克，猪苓10克，白茅根30克，陈皮5克，红豆150克，鲤鱼1条，生姜、盐适量。　　【功效与适应症】 　　　　茯苓，性味甘，平；入心、脾、肺经；具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。《本经》述其“主胸胁逆气，忧恚惊邪恐悸，心下结痛，寒热烦满，咳逆，口焦舌干，利小便”。《别录》述其“止消渴，好睡，大腹，淋沥，膈中痰水，水肿淋结”。《药性论》述其“开胃，止呕逆，善安心神”。 阅览全文 »本文归类于 药膳学 read more28十一2013苓桂术甘羊肉汤暂没评论　　【材料】 　　　　茯苓20克，桂枝10克，白术10克，甘草3克，生姜15克，羊肉500克，料酒、葱、盐适量。　　【功效与适应症】 　　
　　茯苓，性味甘，平；入心、脾、肺经；具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。《本经》述其“主胸胁逆气，忧恚惊邪恐悸，心下结痛，寒热烦满，咳逆，口焦舌干，利小便”。《别录》述其“止消渴，好睡，大腹，淋沥，膈中痰水，水肿淋结”。 阅览全文 »
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27
十一
2013
石决明荸荠粥
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　　【材料】
　　生石决明40克，荸荠100克，粳米100克，食盐适量。
　　【功效与适应症】
　　石决明，性味咸、平；入肝、肾经；具平肝潜阳，除热，明目之功。《别录》载其：主目障翳痛，青盲。《海药本草》载其：主青盲内障，肝肺风热，骨蒸劳极。《纲目》述其：通五淋。《本草从新》述其：愈疡疽。《本草求原》载其：软坚，滋肾，治痔漏。 阅览全文 »
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