20000道食譜搜尋免費烹飪影片教學楊桃餐廳美食BLOG廚房商品推薦會員中心│Line客服│加入書籤 │前往FB粉絲團│熱門搜尋 :網頁設計@楊桃美食網金銀蛋蒸南瓜韓式泡菜豆腐香腸蒸蛋(1)辣醬茄子麻婆豆腐(45)蒜泥鮮蚵(3)即溶燕麥片，做出這麼好吃的餅乾 二砂糖 60glight brown杏仁瓦片人氣7964第一次做茶葉蛋就成功！人氣9864冬天煮一鍋八寶粥，全身暖呼呼又營養均衡！人氣2948利用魚片簡單做料理 用魚片做料理，魚刺少，肉多味美，利用常見的鱈魚、土魠魚、鱸魚或方便取得的鯛魚片，多方變化烹調方式，使用蒸、燒、炸、炒、涼拌做料理，方法簡單又容易入口，老人小孩都讚不絕口！咖哩，吃素的一樣美味 在這種季節交替、惹人煩躁的時候，最適合咖哩這種多變的重口味來鼓動味蕾、增進食慾。喜愛咖哩獨特風味的饕客不在少數，專門的餐廳店家也林林總總多不勝數，但素食者想要一嚐咖哩的魅力可就有點苦惱了，因為做素咖哩的店家實在少之又少啊！因此，本單元特地為這些素食饕客們準備了幾帖素食咖哩的料理，讓各位在家裡親自下廚解解饞吧！鬆軟小圓餅~牛粒 還記得小時候巷口的西點麵包店，架上都會有一盤盤顏色繽紛的小圓餅，吃起來表面略酥，但內部鬆軟入口即化，加上濃郁的奶油霜夾餡，讓人一吃難忘。隨著新式麵包與甜點店的流行，小圓餅逐漸被時髦的馬卡龍取代，現在也只有偶爾在傳統西點麵包店看還看得到這種俗稱小圓餅的牛粒了。許多人都會將牛粒跟馬卡龍搞混，其實牛粒其實就是手指餅乾的一種，而馬卡龍則是蛋白糖霜製成，牛粒的作法一點都不難，想品嚐懷念的味道，自己動手就能簡單吃到囉。《富力森FURIMORI》多功能創意料理爐-時尚藍-7/8出貨(6/19~6/23優惠)BRUNO手持式四件組攪拌棒米色【HITACHI日立】33L過熱水蒸氣烘烤微波爐／珍珠白(MRO-SV1000J)米徠MiLEi不鏽鋼九層溫控乾果機【韓國 Mami cook】韓國頂級藍寶鈦微晶不沾鍋終極大全套8件組PERFECT智慧型精華萃取機【飛樂 Philo】 K10 健康免油氣炸鍋檸檬蝦(2) 白蝦 12尾,紅辣椒末 20公克,蒜末 10公克,香菜末 5公克玉米醬蒸魚片 鯛魚肉 250公克,紅蘿蔔 50公克,洋蔥末 20公克,蒜末 10公克,蔥花 5公克辣醬鳳梨魚(1) 魚 1尾,鳳梨 150公克,薑末 10公克,蒜末 10公克,蔥花 20公克豆醬鱸魚 魚 1尾,薑末 5公克,蒜末 5公克,紅辣椒末 5公克,蔥花 20公克奶油蟹肉義大利麵、泰式海鮮義大利麵、茄汁肉醬義大利麵、番茄海鮮義大利麵泡菜茄汁義大利麵、泰式野菇義大利麵、奶油培根義大利麵、鴨賞香辣義大利麵奶油蛤蠣義大利麵、辣味中捲義大利麵、德式香腸義大利麵、辣味燻雞義大利麵剝皮辣椒義大利麵、泰式海鮮義大利麵、奶油培根義大利麵、海鮮焗飯年菜變身再利用！ 炸魚米粉湯材料炸魚1尾 \ fried fish 1雞蛋3顆 \ egg 3洋蔥絲300公克 \ onion 300g紅蔥酥20公克 \ crispy fried shallots 20g水1500ml \ water 1500ml米粉(泡軟)300公克 \ rice noodle 300g蒜苗片100公克 \ garlic sprout 100g辣椒片適量 \ chili 鹽1茶匙 \ salt 1tsp.白胡椒粉1茶匙 \ white pepper powder 1tsp.作法1.熱鍋，以少許油將蛋炒散至金黃成蛋酥，過程中須不停翻炒以免燒焦。2.放入洋蔥絲炒香，再放入紅蔥酥炒勻。3.加入水煮滾，放入米粉、鹽、白胡椒粉、炸魚，再煮滾後轉小火煮2分鐘。4.撒上蒜苗片、辣椒片即可。家常滷肉飯材料熟五花600公克 \ pork belly 600g蒜末30公克 \ garlic 30g紅蔥酥60公克 \ crispy fried shallots 60g醬油150ml \ soy sauce 150ml水80ml \ water 80ml糖2大匙 \ sugar 2tbsp.五香粉1/2茶匙 \ Chinese five spices 1/2tsp.白胡椒粉1茶匙 \ white pepper powder 1tsp.作法1.熟五花肉切條。2.乾鍋，放入五花肉條乾煸至出油。(標：煸出油更不膩)3.鍋中放入蒜末炒香，再放入紅蔥酥炒勻。4.加入醬油、水、糖、五香粉、白胡椒粉煮滾，轉小火再煮20分鐘即可。香腸蝦鬆材料熟蝦10尾 \ shrimp 10熟香腸4條 \ sausage 4蘋果丁80公克 \ apple 80g蔥粒20公克 \ scallion 20g美生菜葉適量 \ lettuce作法1.熟蝦去殼切粗丁；熟香腸切粗丁。2.乾鍋放入香腸炒至乾香。3.再放入蝦丁炒勻，加入蔥粒、蘋果丁炒勻。4.將炒料放在美生菜葉上食用即可。豬腳燉白菜材料拜拜的熟豬腳1支 \ pork hock 1蔥段30公克 \ scallion 30g薑絲15公克 \ ginger 15g辣椒1支 \ chili 1大白菜1顆 \ Chinese cabbage 1水600ml \ water 600ml醬油3大匙 \ soy sauce 3tbsp.鹽1/4茶匙 \ salt 1/4tsp.糖1茶匙 \ sugar 1tsp.白胡椒粉1/4茶匙 \ white pepper powder 1/4tsp.作法1.豬腳切小塊，用少許煸炒至香。2.放入蔥段、薑絲、辣椒片炒香。3.加入水、鹽、糖與白胡椒拌勻，加入白菜煮滾。4.再燉煮至白菜變軟即可。手撕雞材料A拜拜的雞1/2隻 \ chicken 1/2小黃瓜絲2條 \ cucumber 2B烏醋50公克 \ black rice vinegar 50g蒜末30公克 \ garlic 30g香菜末15公克 \ coriander 15g糖1大匙 \ sugar 1tbsp.香油2茶匙 \ sesame oil 2tsp.辣椒末10公克 \ chili 10g作法1.材料B混合成淋醬。2.將雞肉撥成雞絲，鋪在小黃瓜絲上。3.淋上醬汁即可。高湯煲粥材料佛跳牆湯頭＋水適量 \ fo tiao qiang stock 800ml吃剩的佛跳牆料適量 \ fo tiao qiang白飯2碗 \ steamed rice 2 蔥花適量 \ scallion作法1.湯頭下鍋煮至沸，再放入白飯再煮沸。2.轉中小火保持微滾狀煮15分鐘。(標：要微滾才不會焦底)3.放入吃剩的佛跳牆料續煮一下。4.撒上蔥花就是一碗美味的煲粥囉。電鍋一次三蒸蛋 臘味蒸蛋標：加臘腸免調味 就超夠味材料雞蛋4顆 \ egg 4臘腸1根 \ Chinese sausage 1鹽少許 \ salt 水200ml \ water 200ml作法1.臘腸切細丁。2.雞蛋加鹽及水打勻成蛋液，倒入部分臘腸丁，再倒入保鮮盒中。3.電鍋外鍋加水1杯，待水蒸氣冒出，將保鮮盒放入電鍋蒸。4.五分鐘後打開鍋蓋，表面鋪上其餘臘腸丁，再蓋上鍋蓋，蒸氣開關至跳起即可。蔬菜肉末蒸蛋材料A雞蛋4顆 \ egg 4 秋葵30g \ okra 30g玉米筍30g \ baby corn 30g豬絞肉80g\ minced pork 80