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- クリスマスは年に一度の大切な日。その日のためのクリスマスケーキレシピをご紹介します。
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抓取时间:2013年10月06日 09:51:53
网址:http://xmascakeresipi.ikeike.biz/
标题:クリスマスケーキレシピ
关键字:クリスマスケーキ,レシピ,クリスマスメニュー,チェリーパイ,シフォンケーキ,パネトーネ,プディング,チョコレートフォンデュ,シュトーレン,ミルクレープ
描述:クリスマスは年に一度の大切な日。その日のためのクリスマスケーキレシピをご紹介します。
主体:
网址:http://xmascakeresipi.ikeike.biz/
标题:クリスマスケーキレシピ
关键字:クリスマスケーキ,レシピ,クリスマスメニュー,チェリーパイ,シフォンケーキ,パネトーネ,プディング,チョコレートフォンデュ,シュトーレン,ミルクレープ
描述:クリスマスは年に一度の大切な日。その日のためのクリスマスケーキレシピをご紹介します。
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クリスマスケーキレシピクリスマスケーキレシピクリスマスは年に一度の大切な日。その日のためのクリスマスケーキレシピをご紹介します。クリスマスケーキレシピトップ最新の情報基本のスポンジ（カテゴリー： クリスマスケーキレシピ）ベリー類のショートケーキ（カテゴリー： クリスマスケーキレシピ）デコレーションに赤色のジャム（カテゴリー： クリスマスケーキレシピ）フランスのお菓子 ガレット・デ・ロア（カテゴリー： クリスマスケーキレシピ）折りパイ生地（カテゴリー： クリスマスケーキレシピ）基本のスポンジ木々が色づき、季節はすっかり秋を迎え、そして間もなく冬を迎えます。１１月になると、それまでハロウィーン仕様の黒とオレンジ色でデコレーションされていたお店やレストランが、今度は赤と緑のクリスマスカラーに変わっていきます。クリスマスは日本中、世界中が一番盛り上がる季節かもしれませんね。家で家族と過ごすにしても、友達や恋人と一緒に過ごすにしても、クリスマスの場面に外せないのがクリスマスケーキです。今年は手作りしてみたい、と考えている人もいると思います。クリスマスケーキレシピにもいろいろな種類がありますが、ここではケーキの基本とも言えるスポンジ生地の作り方を紹介したいと思います。材料（１８ｃｍ丸型１台分）:卵…３個、砂糖…９０ｇ、薄力粉…９０ｇ、無塩バター…１０ｇ、牛乳…２０ｍｌ作り方１．型に敷き紙を敷いておきます。砂糖と薄力粉はあらかじめふるっておきます。２．卵をボウルに割り入れ、砂糖の１/３量を入れて泡立て器でよく混ぜます。３．２．のボウルを湯せんにかけ、混ぜながら人肌かお風呂の温度くらいまで温まったら湯せんから外します。４．残りの砂糖を２回に分けて３．のボウルに加え、あればハンドミキサーに持ちかえて泡立てます。空気を含ませるようにして、すくった生地をたらすと跡が残るくらいまでもったりと泡立ててください。これくらいのタイミングでオーブンを１８０℃に温め始めます。５．しっかりと生地を泡立てたらゴムベラに持ちかえ、薄力粉を２,３回に分けて入れ、泡を消さないように底からすくうようにしてなじませます。６．溶かしたバターと人肌に温めた牛乳を、ゴムベラに伝わらせながら生地に混ぜ込みます。７．型に６．の生地を流し込み、１５ｃｍくらいの高さからストンと落として生地の中の大きな気泡を抜きます。８．１８０℃に予熱したオーブンで２５～３０分焼きます。９．焼きあがればすぐに型から外し、粗熱がとれたらラップをかけて乾燥を防いでおきます。※４．で泡立てているときに生地が冷たくなると泡立ちが悪くなりますので、再度湯せんにかけて人肌温度をキープしてください。このスポンジ生地は、ふんわりしっとりしていてクリームのデコレーションがなくてもおいしくいただくことができます。今は市販のスポンジ台も売られていますし、スポンジを手作りするのって泡立てが大変そう、ちゃんとふくらむか心配、とつい敬遠してしまいがちですが、今年のクリスマスは思い切ってスポンジから手作りしてみませんか？手作りのスポンジケーキは甘過ぎずとてもおいしいですし、スポンジ生地をマスターしておけば、クリスマスケーキレシピに限らずいろいろなケーキが作れるようになるでしょう。タグ： クリスマスケーキレシピ, スポンジ, 人肌, 手作り, 泡立て カテゴリー： クリスマスケーキレシピPage 1 of 3012345»...Last »スポンサードリンクカテゴリークリスマスケーキレシピ (30)最新の情報基本のスポンジベリー類のショートケーキ デコレーションに赤色のジャム フランスのお菓子 ガレット・デ・ロア 折りパイ生地 タグクラウド あっさり なんちゃって イギリス イタリア インスタントコーヒー エスプレッソ ガナッシュ ガレット・デ・ロア キャンドルケーキ クリスマスケーキレシピ クリスマス・プディング コーヒー シフォンケーキ シュトーレン シュー シンプル タルト チェリーパイ チョコレート チョコレートフォンデュ パイ パネトーネ パン パンプディング フェーブ フランス フードプロセッサー ブッシュ・ド・ノエル ホットケーキミックス ホワイトチョコレート ホワイトベルベット ホームベーカリー ヨーグルト レアチーズケーキ レモンシフォン ロールケーキ 卵 手軽 水切り 泡立て 炊飯器 生クリーム 生地 練りパイ 食パン プライバシーポリシー 本サイトにおいては、クッキー(Cookie)又はWebビーコンと呼ばれる技術を使用しているページがあります。 クッキーとは、Webサイトが皆様のコンピュータのハードディスク上に置かれたブラウザのクッキー・ファイルに転送する文字のみの情報の連なりであり、これによりWebサイトは利用者を識別できるようになります。 クッキーの使用は業界の標準となっており、多くのサイトで、サイト訪問者に有益な機能を提供する目的でクッキーが使用されています。 クッキーにより、サイト訪問者の使用するコンピュータは特定されますが、サイト訪問者個人を特定できるわけではありません。 また、Webビーコンは、特定のページに何回のアクセスがなされたかを知るための技術です。 本サイトに掲載された広告についてもクッキーを使用する場合があります。 免責事項 クリスマスケーキレシピは情報の最新性、正確性に重点を置いて作成しておりますが、記述内容、リンク先の内容について保証するものではありません。 管理人へメール Copyright(c)2008 クリスマスケーキレシピ All Rights Reserved.
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